Die ÖGZMK geht auf den österreichischen Zahnarzt Moriz Heider, 1815–1866, zurück.
Gemeinsam mit den besten deutschen Zahnärzten gründete er den Centralverein Deutscher Zahnärzte (die heutige Deutsche Gesellschaft für Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde), deren Präsident er auch wurde.
Dieser teilte sich in die beiden noch heute existierenden Vereine DGZMK und ÖGZMK.
